Getty Imagesİngiltere’de yapılan yeni bir araştırmaya nazaran, çalıştığımız ve müsaade günlerimiz ortasında uyku alışkanlıklarındaki küçük farklar, bağırsaklarımızdaki bakterilerde sıhhatsiz değişikliklere yol açabilir.
Araştırmacıların ulaştığı sonuçlara nazaran bağırsaklardaki bu değişikliklerin nedeni, “sosyal jetlag” olarak isimlendirilen durumda olan insanların, daha berbat beslenmeleri olabilir.
Hafta içinde, hafta sonuna kıyasla çok farklı saatlerde uyuyup uyanmak, “sosyal jetlag” olarak isimlendiriliyor.
Uyku tertibinin çok derecede bozulması, bilhassa de vardiyalı çalışma üzere durumlar, sıhhat üzerinde olumsuz tesirlere sahip.
Yatma ve uyanma saatlerini sistemli tutmak ve sağlıklı beslenmek, hastalık riskimizi azaltmaya yardımcı olabilir.
Kings College London’daki bilim insanları tarafından yaklaşık bin yetişkin üzerinde yapılan çalışma, olağan seyreden bir hafta boyunca gece uykusunun orta noktasındaki 90 dakikalık bir farkın bile, insan bağırsağındaki bakteri çeşitlerini etkileyebileceğini ortaya koydu.
Bağırsak sistemimizde farklı cinste bakterilere sahip olmak kıymetli. Kimileri başkalarından daha uygun olsa bile gerçek çeşitliliğe sahip olmak pek çok hastalığı önlemek için kilit kıymette.
Çalışmanın muharrirlerinden Kate Bermingham, “Sosyal jetlag, sıhhatinizle olumsuz bağlantılara sahip mikrobiyota cinslerine neden olabilir” dedi.
Çalışmaya nazaran, İngiltere nüfusunun yüzde 40’ından fazlası bu durumdan muzdarip. En yaygın olarak gençler ve genç yetişkinlerde görülüyor, yaşlandıkça azalıyor.
Avrupa Beslenme Mecmuası’nda yayımlanan bu çalışmaya katılanların uykuları ve kan bedelleri tahlil edildi, dışkı örnekleri toplandı ve yedikleri her şey de kayıt altında tutuldu.
Sosyal jetlag yaşayanlar (yüzde 16), patates, cips ve şekerli içecekler üzere yüksek karbonhidrat içeren bir beslenmeyi benimsemeye daha yatkındılar, az ölçüde meyve ve kuruyemiş tüketiyorlardı.
Daha evvelki araştırmalarda da toplumsal jetlag yaşayan insanların daha nizamlı uyku saatlerine sahip insanlara kıyasla daha az lifli yiyecek tükettiği sonucu ortaya çıkmıştı ve tekrar toplumsal jetlag’in kilo alımı, hastalık ve zihinsel yorgunlukla ilişkilendirildiği sonucuna varılmıştı.
Dr. Bermingham, “Kalitesiz uyku, tercihlerimizi tesirler. Bu durumlarda beşerler daha yüksek karbonhidratlı yahut şekerli besinleri yemek ister” diyor.
Sağlıksız bir beslenme bağırsaktaki muhakkak bakteri seviyelerini etkileyebilir.
Araştırmacılar, toplumsal jetlag yaşayan kümede daha yaygın olan altı mikrobiyota cinsinden üçünün, düşük kaliteli beslenme, obezite ve yüksek seviyede inflamasyon ve felç riski ile ilişkilendirildiğini buldular.
Uyku, beslenme ve bağırsak bakterileri ortasındaki münasebet epey karmaşık. Keşfedilmesi gereken çok sayıda mevzu mevcut.
Uzmanların tavsiyesi ise hafta boyunca mümkün olduğunca dengeli olma istikametinde.
King’s College London’dan Dr. Sarah Berry, nizamlı uyku nizamını korumak, her gün yatağa gidilen ve uyanılan vakti belirlemenin kolay kolay ayarlanabilir bir hayat biçimi olduğunu söylüyor:
“Bu, bağırsak mikrobiyomunuz aracılığıla sıhhatinize olumlu tesir edebilir.”
SAĞLIKLI BESLENME NASIL OLMALI?
İngiltere Ulusal Sıhhat Hizmetleri’nin (NHS) web sitesinde şu teklifler yer alıyor:
- Günde en az beş porsiyon çeşitli meyve ve zerzevat tüketin
- Yemekleri patates, ekmek, pirinç yahut makarnadan yapılan yüksek lifli nişastalı besinler üzerine kurun
- Süt yahut süt alternatiflerinden bir ölçü tüketin. Düşük yağlı yahut düşük şekerli seçenekleri tercih edin
- Baklagil, kuru fasulye, balık, yumurta, et üzere protein kaynaklarını tüketin
- Doymamış yağları tercih edin ve bunları küçük ölçülerde tüketin
- Bol ölçüde sıvı tüketin (günde en az 6-8 bardak)