Manisa‘nın Alaşehir ilçesine bağlı Kavaklıdere Mahallesinde ağır bir halde yetiştirilen cennet hurması hasadı ve kurutma süreçleri başladı. Yaş meyvesi 15 TL’den satılan meyvenin kurusu ise bu sene 200 TL‘den alıcı buluyor. Geçen yıl yurtdışından gelen taleplere yetişemediklerini belirten üreticiler ise başka üreticilere üzüm bağlarını sökerek cennet hurması yetiştiriciliğine başlamalarını tavsiye etti.
Gemide çalışan Alaşehirli bir denizcinin, tatil dönüşü konutunun balkonunda kuruttuğu cennet elması kurularını arkadaşlarına armağan olarak götürmesiyle başlayan, Alaşehir’in Kavaklıdere Mahallesindeki cennet elması kurusu üretimi bugün dünya pazarlarında kendine değerli bir yer buldu. Kavaklıdere Cennet Hurması olarak isimlendirilen cennet elması kurusunun satışını yapan Recep Kılıç, serasında kuruttuğu cennet hurmalarını yurt içi ve yurt dışında pazarlıyor.
Alaşehir’in kırsal Kavaklıdere Mahallesi’nde yaşayan Recep –Sevim Kılıç çifti konutlarının bahçelerinde kurdukları sera ile cennet hurması ticareti yapıyor. Kendi bahçelerinden topladıkları ve mahalle sakinlerinin bahçelerinden satın aldıkları cennet elmalarını topladıktan sonra soyan ve seraya asarak kurutan Kılıç çifti yurt içinde ve yurt dışına cennet hurması kurusu pazarlıyorlar.
Kadın çalışanlar cennet elmasının rekoltesinin düşük, fakat kaliteli olduğunu lisana getirirken, enflasyonun yüksek olduğunu, mazot ve emekçi fiyatlarının ise yüksek olduğu şikayetinde bulundu.
“TALEPLERE YETİŞEMİYORUZ”
Bahçede kısmından toplayan ve serada soyan olmak üzere günde ortalama 20 personel istihdam eden Recep Kılıç, “Denizci bir arkadaşımızın 2014 yılında, tatile geldiğinde balkonunda kuruttuğu, cennet elması kurularını arkadaşlarına götürmesiyle başlayan ‘Kavaklıdere Cennet Hurması’ serüveni, günümüzde bütün dünyanın tanıdığı bir meyve haline geldi. 2016 yılında iç pazarda pazarlamak üzere başladığımız cennet hurması satışlarına artık yetişemiyoruz. Geçen yıl Moskova’dan 15 -20 ton Kavaklıdere Cennet Hurması talebi aldık, lakin talepleri karşılayamadık. Bölgemizde yaklaşık 800 dönüm alanda cennet elması yetiştiriliyor. 240 ton civarında bir rekolte bekliyoruz. Çiftçilerimiz üzüm bağlarını söküp, cennet elması üretimine dönüyor. Zira cennet elması ekonomik olarak daha karlı. Geçen yıl 4 ton cennet elması kurusu üretimi yaptım. Bu yıl maksadımız 6 tonu geçmek. Geçen yıl 7 TL’ye aldığımız cennet elmasının kilosu bu yıl 15 TL. Şimdi piyasa açılmadı lakin bu yıl cennet elması kurusunun fiyatı 200 TL civarında olacak. Ürettiğimiz eserleri şu anda ihracatçı firmalarla görüşüyoruz. Şimdi dönem tam başlamadı. Geçen yıl Almanya ve Hollanda’ya eser gönderdik. Bu yıl daha çok alternatif var, pazar bulma ıstırabımız yok lakin eser yetersiz kalıyor. Çiftçilerimizin, üzüme alternatif eser olarak, cennet elmasını tercih etmelerini tavsiye ediyoruz” dedi.
Recep Kılıç’ın en büyük destekçisi ve yardımcısı olan eşi Sevim Kılıç ise şunları söyledi: “Eşim bahçe işlerini, toplama ve soydurma işlerini yapıyor. Bende soyulan ve askıya asılacak olan cennet elmalarını aparatlara takıyorum ve kurutmaya bırakıyorum. Böylelikle eşime takviye oluyorum.”