Ağustos ve Eylül aylarının favorisi meyvesi incir, yüzlerce minik tohumla dolu ve yenilebilir yeşil yahut mor kabuklarıyla severek tüketiliyor. . Bir porsiyon incir, bir adet orta uzunluk incire denk geliyor ve yaklaşık 60 kalori içeriyor.
Bir porsiyon incirde; 2 gram diyet lifi, 175 mg potasyum, 25 gram kalsiyum, A, E vitaminleri ve sıhhat için hayli yararlı olan antioksidan unsurlar bulunuyor. İncir bu varlıklı içerikleri sayesinde pek çok sıhhat sorununa karşı tesirli oluyor. İşte incir tüketmeniz için 6 değerli sebep
İNCİR SİNDİRİMİ KOLAYLAŞTIRIYOR
İncir, içerdiği yüksek lif sayesinde bağırsaktaki sağlıklı bakterilerin besin kaynağı oluyor. Bu tesiriyle bağırsak hareketliliğini artırarak; sindirim sıhhatini düzgünleştirmeye, dışkıyı yumuşatmaya, kabızlığı azaltmaya, gaz ve şişkinlik üzere şikayetlerin giderilmesine katkı sağlıyor
Sağlıklı bir yetişkinin günde en az 25 gram diyet lifi tüketmesi gerekiyor. Günde iki porsiyon incir yenildiğinde bu ölçünün yaklaşık yüzde 20’si karşılanabiliyor.
KALP VE DAMAR SIHHATİNİ DESTEKLİYOR
Vücudumuzdaki tüm sistemlerin eksiksiz çalışması için potasyum elzem bir mineral. Bir adet incirde 175 mg potasyum yer alıyor. Potasyum mineralinin beslenme yoluyla kâfi ölçülerde alınması, damar içi basıncını azaltarak böbreklerdeki süzme suratını artırabiliyor.
Bu sayede yüksek tansiyon hastalığı olarak da bilinen hipertansiyonun dengelenmesine yardımcı olabiliyor.
CİLDİN YENİLENMESİNE KATKI SAĞLIYOR
Yapılan çalışmalarda; incir özünün de içerisinde bulunduğu meyve kombinasyonlarının cilt hücreleri üzerinde antioksidan tesir gösterdiği ve bu sayede kolajen yıkımını azaltarak cilt yenilenmesini desteklediği tespit edilmiş.
Bu manada daha çok araştırmaya gereksinim duyulsa da, günde bir porsiyon incir daha parlak bir cilde sahip olmanıza katkı sağlar diyebiliriz.
TATLI KRİZLERİNİ ENGELLİYOR
İncir güçlü bir lif, bir öbür deyişle posa kaynağıdır. Münasebetiyle tatlıya gereksinim duyduğunuzda doymuş yağ ve şeker içeren tatlılar yerine, lif ve doğal şeker içeren incirden faydalanmanız kilo verme hedefli uyguladığınız diyetleri sürdürmenize dayanak verecektir
Örneğin bir adet inciri 10 adet badem yahut bir bardak süt ile yerseniz, kan şekerinin dengelenmesine ve yaşanan tatlı krizlerinin hafiflemesine yarar sağlayarak diyete uyumunuzu daha da arttıracaktır. Hasebiyle kendinizi tok hissetmenize yardımcı olacaktır.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR
İncir kabuğunun harika mor rengi, bu hoş meyvenin ne kadar çok antioksidan unsur içerdiğinin bir göstergesi. Bir antioksidan çeşidi olan flavonoidlerden ‘antosiyanin’ unsuru hücrelerimizi oksidatif gerilime karşı adeta bir kalkan üzere koruyor.
Uzman isimler “Bu nedenle inciri gereğince temizledikten sonra kabuğuyla birlikte tüketmek hücrelerimizi ziyanlı bileşenlerden muhafazaya yardımcı olarak bağışıklık sistemimizin de güçlenmesine katkı sağlıyor.” diyor.
KEMİK SIHHATİ İÇİN ÇOK ÖNEMLİ
İçerisinde bol ölçüde kalsiyum ve magnezyum da bulunduran incir, mevsiminde taze ve sistemli tüketildiğinde kemikleri güçlendirmeye takviye veriyor ve yaşa bağlı oluşan kemik erimesinin suratını yavaşlatmaya katkı sağlayabiliyor.
Kabızlık sorunu yaşıyorsanız, bir adet incir yedikten sonra bir bardak su içmeyi alışkanlık edinin. İncirden alacağınız posa, yeteri kadar suyla birlikte tüketildiğinde bağırsak hareketlerini artırarak kabızlık sorununun çözülmesine katkı sağlıyor. Bu sayede bağırsak hareketleriniz hızlanıyor.
Kan şekerinizin yükselmemesi için incirin yanında ceviz, badem, süt yahut yoğurt tüketin.
İncir yüksek K vitamini içermesine bağlı olarak kan sulandıran tesire sahip ilaçların bedende emilmelerini önleyebiliyor. Bu nedenle kan sulandıran ilaç kullanıyorsanız inciri bir porsiyondan fazla tüketmeyin.