Unutkanlık ile ilgili çok sayıda atasözünün bulunması, insanların her şeyi unutabilecek bir yapıya sahip olmasıyla bağlı olsa da, vakit zaman hafıza konusunda yaşanan sorunlar unutkanlık meselesini içinden çıkılamaz bir boyuta taşıyabiliyor.Gün …
Göz atılıyor: Zerdeçal
Bazı yiyecekler beyni ve hafızayı koruyor. Türk mutfağında da çokça tüketilen o baharatın hafızayı koruyan mucizevi özellikleri ortaya çıktı.
Zencefil familyasına ait bir bitkinin köklerinin kurutulması ve toz haline getirilmesiyle elde edilen sarımsı bir baharat olan zerdeçal, yemeklere renk ve lezzet katmak için kullanılır ve aynı zamanda sağlık yararları da sağlar. İşte zerdeçalın faydaları…