Göz atılıyor: Böcek

Yenilebilir çekirgelerden elde edilen unla yapılan makarna, İtalya’da tartışma yarattı. Hükümet kültürel yozlaşma yaratacağı gerekçesiyle bu tıp yenilebilir böceklerin pizza ve makarnada kullanılmasını engellemek istiyor. Lakin böceklerde elde edilen besinler restoranlarda ilgi görmeye başladı bile. Yenilebilir böcek tipleri İtalyan mutfağını değişmeye zorlayabilir mi?

Aylar süren maraton sona erdi. ‘Survivor 2023’ün kupasını 3’üncü kere bir bayan yarışmacı kucakladı: 23 yaşındaki ulusal atlet Nefise Karatay! Onunla ayağının tozuyla buluştuk; adada yaşadıklarını, şampiyonluğu, hayatını konuştuk: “Birkaç defa saçımdan böcek çıkarmışlığım oldu. Lakin bir müddet sonra alışıyorsun.”